Abricot Bergeron

Fruit, légume & céréale · Origine à préciser

Abricot Bergeron est un cultivar de l'abricotier (Prunus armeniaca, famille des Rosaceae).

Faits clés

Type de fiche	Végétal brut
Famille	Fruit, légume & céréale
Origine	Origine à préciser · Indéterminé
Nom scientifique	Prunus armeniaca
Fermenté	non
Énergie (100 g)	45.9 kcal

Composition nutritionnelle — pour 100 g

Aliment de référence : Abricot, dénoyauté, cru (variété ou type non détaillé dans Ciqual : valeurs de l'aliment générique « Abricot, dénoyauté, cru »)

Énergie	45,9 kcal
Eau	87,1 g
Protéines	0,81 g
Glucides	9,01 g
dont sucres	6,7 g
Fibres	1,7 g
Lipides	< 0,5
dont acides gras saturés	< 0,01
Sel	< 0,013
Calcium	15 mg
Fer	0,19 mg
Vitamine C	2,55 mg

Source : Table de composition nutritionnelle Ciqual 2020 (ANSES) — Licence Ouverte / Etalab.

Sources

Global Biodiversity Information Facility — Prunus armeniaca — GBIF source
Wikidata — Prunus armeniaca (Q37453) — Wikidata source
COMPARATIVE MAPPING OF PRUNUS ARMENIACA, PRUNUS CERASIFERA X PRUNUS ARMENIACA AND PRUNUS REFERENCE MAP — Crossref (2004) source
Abricot, dénoyauté, cru (valeur de l'espèce) — CIQUAL 2020 (Anses) source
APRICOT (Prunus armeniaca)(Prunus armeniaca) — Crossref source
Abricotier — Wikipédia source
Composition nutritionnelle : Abricot, dénoyauté, cru — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Consommation moyenne UE du groupe « Légumes et produits végétaux » : 170.6 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Légumes et produits végétaux » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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