Atlas Agroalimentaire

Accara

Beignet · Sénégal

Beignets de pâte de niébé (haricot) frits, croustillants.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleBeignet
OrigineSénégal · Afrique
Nom scientifiqueAccara
Fermenténon
Énergie (100 g)250 kcal

Sources

  1. Accara — GBIF source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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