Acquacotta

Plat - soupe · Italie

« Eau cuite »: soupe de pain rassis, légumes et œuf poché.

Faits clés

Sources

1. Acquacotta (Q15630073) — Italian soup with stale bread as a primary ingredient — Wikidata source
2. Acquacotta — Wikipédia source
3. Acquacotta — Wikipédia (fr) (2024) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément