Atlas AgroalimentaireAdana kebap
Plat - brochette · Turquie
Brochette de viande hachée épicée au piment, grillée, d'Adana.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - brochette |
| Origine | Turquie · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 170 kcal |
Sources
- Adana kebab (Q352253) — kebab from the Turkish cuisine, originating from the southern city of Adana — Wikidata source
- Adana kebab — Wikipédia source
- Adana kebab — TheMealDB source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03