Atlas Agroalimentaire

Aguachile

Plat - fruits de mer · Mexique

Crevettes crues marinées au citron vert, piment et concombre, plus piquant que le ceviche.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - fruits de mer
OrigineMexique · Amérique du Nord
Fermenténon
Énergie (100 g)120 kcal

Sources

  1. Aguachile (Q19949631) — Mexican dish — Wikidata source
  2. Aguachile — Wikipédia (en) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  6. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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