Aguaje

Fruit · Pérou

Fruit écailleux du palmier moriche, pulpe orange grasse et acidulée.

Faits clés

Sources

1. Mauritia flexuosa (Q1016320) — palmier de la famille des Arecaceae aux fruits comestibles — Wikidata source
2. Mauritia flexuosa — Wikipédia (fr) (2026) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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