Ajoblanco

Soupe froide · Espagne

Soupe froide d'amandes, ail et pain à l'huile d'olive, garnie de raisin.

Faits clés

Sources

1. Ajoblanco (Q413126) — type of cold soup from Andalusia — Wikidata source
2. Données agrégées — Ajoblanco — OpenFoodFacts source
3. Ajoblanco — Wikipédia source
4. Données agrégées — Ajoblanco — OpenFoodFacts source
5. Effect of Gazpacho, Hummus and Ajoblanco on Satiety and Appetite in Adult Humans: A Randomised Crossover Study (2021) source
6. Ajoblanco (Q413126) — Wikidata (2026) source
7. Ajoblanco — Wikipédia (fr) (2026) source
8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
11. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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