Atlas Agroalimentaire

Akkermansia muciniphila Supplement

Probiotique émergent · Belgique

Première forme commerciale d'Akkermansia muciniphila pasteurisée approuvée Novel Food UE 2021 (The Akkermansia Company, spin-off UCLouvain).

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Faits clés

Type de fichePoisson
FamilleProbiotique émergent
OrigineBelgique · WALT (Wageningen) · Europe
Fermentéoui
Micro-organismesAkkermansia muciniphila
pH6.5
Température37.0 °C
Énergie (100 g)120 kcal

Sources

  1. Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers: a proof-of-concept exploratory study (2019) source
  2. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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