Aklui

Lacto-fermentation · Ghana

Boulettes ghanéennes de mil fermenté, cuites à la vapeur.

Faits clés

Sources

1. Aklui — Wikidata source
2. Aklui Dessi — Wikipédia source
3. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source
4. Diversity of microorganisms in global fermented foods and beverages (2016) source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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