Aligot de l'Aubrac

Plat - purée · France

Purée de pommes de terre filante montée à la tome fraîche de l'Aubrac.

Faits clés

Sources

1. aligot (Q2724885) — préparation culinaire à la texture très élastique qui mélange un fromage particu — Wikidata source
2. Données agrégées — Aligot de l'Aubrac — OpenFoodFacts source
3. Aligot — Wikipédia source
4. Données agrégées — Aligot de l'Aubrac — OpenFoodFacts source
5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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