Aloo gobi

Plat - curry sec · Inde

Curry sec de pommes de terre et chou-fleur au curcuma et cumin.

Faits clés

Sources

1. aloo gobi (Q447296) — Indian curry dish with cauliflower and potatoes — Wikidata source
2. Aloo gobi — Wikipédia source
3. Aloo-gobi, Mangoes and a Small Aubergine — Crossref (2018) source
4. ‘Who wants to make aloo gobi when you can bend it like Beckham?’ British Asian females and their racialised experiences of gender and identity in women’s football — Crossref (2013) source
5. aloo gobi (Q447296) — Wikidata (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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