Amaretto

Rosaceae · Italie

Liqueur italienne douce-amère à base d'amandes amères, noyaux d'abricot ou d'autres sources d'arôme amande, d'un ambré doré au goût d'amande douce et d'amande amère…

Faits clés

Sources

1. Prunus L. — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q190545 — Wikidata source
3. Decoding Dwarfism: Gene Expression in Different Almond [Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb] Species — Crossref (2023) source
4. Nuts, almonds, whole, raw — FDC #2346393 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
5. Prunus dulcis (almond) — Crossref (2019) source
6. Amaretto — Wikipédia (fr) (2025) source
7. amaretto (Q455045) — Wikidata (2026) source
8. Amaretto — Wikipédia (en) (2026) source
9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
10. Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
11. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
12. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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