Anguilles au vert

Plat - poisson · Belgique

Tronçons d'anguille mijotés dans une sauce verte aux fines herbes.

Faits clés

Sources

1. Anguille au vert (Q1884243) — Belgian dish — Wikidata source
2. Anguille au vert — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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