Arroz con gandules

Plat - riz · Porto Rico

Riz aux pois d'Angole et sofrito, parfumé au roucou, plat de fête.

Faits clés

Sources

1. Arroz con gandules (Q4796282) — Puerto Rico's national dish — Wikidata source
2. Arroz con gandules — Wikipédia (en) source
3. Do you eat Tacos, Arepas, Ropa Vieja, Arroz con Gandules, Feijoada o Bife de Chorizo? The complicating label of “Hispanic” for medical association purposes — Crossref (2021) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément