Atlas Agroalimentaire

Ash reshteh

Plat - soupe · Iran

Soupe épaisse de légumineuses, herbes et nouilles, au kashk.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - soupe
OrigineIran · Asie
Fermentéoui
Énergie (100 g)260 kcal

Sources

  1. Ash reshteh (Q4804429) — Wikidata (2026) source
  2. Aush reshteh — Wikipédia (en) (2026) source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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