Atole

Boisson chaude · Mexique

Boisson chaude épaisse de masa (maïs nixtamalisé), eau, sucre et épices, réconfortante.

Faits clés

Sources

1. Wikidata — Atole (Q2312651) — Wikidata source
2. Atole — Crossref (2013) source
3. Composition nutritionnelle : Atole (FDC 2710607) — USDA FoodData Central — FNDDS (What We Eat in America, NHANES) source
4. Atole — Wikipédia source
5. Atole (Q2312651) — Wikidata (2026) source
6. Atole — Wikipédia (fr) (2024) source
7. Atole — Wikipédia (fr) source
8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
11. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément