Atlas AgroalimentaireAvocatier
Arbre & plante · Mexique
Avocatier (Persea americana, famille des Lauraceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.
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| Type de fiche | Botanique |
|---|---|
| Famille | Arbre & plante |
| Origine | Mexique · Amérique du Nord |
| Nom scientifique | Persea americana |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 205 kcal |
Sources
- Global Biodiversity Information Facility — Persea americana — GBIF source
- Wikidata — Persea americana (Q37153) — Wikidata source
- Fonksiyonel Bir Gıda: Avokado (Persea Americana Mill.) (A Functional Food: Avocado (Persea Americana Mill.)) — Crossref (2023) source
- AVOCADO (Persea americana)(Persea americana) — Crossref source
- Avocatier — Wikipédia source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
- Composition nutritionnelle : Avocat, pulpe, cru — ANSES — Table Ciqual 2020 (2020) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03