Atlas Agroalimentaire

Ayam taliwang

Plat - poulet · Indonésie

Poulet grillé nappé d'un sambal très piquant à la tomate et crevette, de Lombok.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - poulet
OrigineIndonésie · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)300 kcal

Sources

  1. ayam Taliwang (Q2428787) — Indonesian roasted chicken dish from Lombok — Wikidata source
  2. Ayam Taliwang — Wikipédia (en) source
  3. ANALISIS STRATEGI PEMASARAN AYAM TALIWANG KEMASAN KALENG PADA UD. DEPOT TALIWANG KECAMATAN SELAPARANG KOTA MATARAM — Crossref (2024) source
  4. BRANDING BOOSTING: PENDAMPINGAN PENGELOLAAN MERK, PRODUK DAN LEGALITAS USAHA AYAM TALIWANG — Crossref (2025) source
  5. Ayam taliwang (Q2428787) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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