Bacalhau à lagareiro

Plat - poisson · Portugal

Dos de morue rôti arrosé d'huile d'olive, avec pommes de terre écrasées.

Faits clés

Sources

1. bacalhau à lagareiro (Q16496017) — Portuguese fish dish — Wikidata source
2. Bacalhau à lagareiro (Q16496017) — Wikidata (2026) source
3. Baccalà alla frantoiana — Wikipédia (it) (2020) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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