Atlas Agroalimentaire

Banana bread

Pain - cake · États-Unis

Cake moelleux à la banane mûre, sucré, anti-gaspillage.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePain - cake
OrigineÉtats-Unis · Amérique du Nord
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae
Énergie (100 g)270 kcal

Sources

  1. Sticky Toffee Banana Bread v1 — Crossref (2021) source
  2. pain aux bananes (Q806097) — type de pain préparé à partir de bananes — Wikidata source
  3. Pain aux bananes — Wikipédia source
  4. Banana Bread — Crossref (1991) source
  5. pain aux bananes (Q806097) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

Signaler une erreur ou proposer un complément