Atlas AgroalimentaireBanane verte mahoraise
Plat - légume · Mayotte
Banane plantain verte bouillie ou mijotée, féculent de base.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - légume |
| Origine | Mayotte · Afrique |
| Nom scientifique | Musa |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 89 kcal |
Sources
- Composition nutritionnelle : Bananas, raw (FDC 173944) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03