Bandeja paisa

Plat - plateau · Colombie

Plateau copieux: haricots, riz, viande hachée, chicharrón, œuf, plantain et avocat.

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Plat - plateau
Origine	Colombie · Amérique du Sud
Fermenté	non
Énergie	130 kcal pour 100 g (780 kcal par portion de 600 g)

bandera paisa (Q3572447) — typical meal popular in Colombian cuisine — Wikidata source
Bandeja paisa — Wikipédia source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03