Atlas Agroalimentaire

Banga soup

Plat - soupe · Nigeria

Soupe à la crème de noix de palme, viande et poisson, épicée.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - soupe
OrigineNigeria · Afrique
Fermenténon
Énergie (100 g)270 kcal

Sources

  1. banga (Q17005230) — mets — Wikidata source
  2. Banga (soupe) — Wikipédia (fr) source
  3. Non-Heme Iron Content and Antioxidant Activities of Wistar Rats Fed Aqueous Extract of <i>Elaeis guineensis </i>(Banga Soup) Cooked Using Different Utensils (2020) source
  4. banga (Q17005230) — Wikidata (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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