Bar rayé
Poisson · Multi-origine
Poisson côtier nord-américain rayé.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Poisson |
| Origine | Multi-origine · Mondial |
| Nom scientifique | Morone saxatilis |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 97 kcal |
Sources
- Morone saxatilis (Walbaum, 1792) — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q842647 — Wikidata source
- Quantitative comparison of the stress response of striped bass (Morone saxatilis) and hybrid striped bass (Morone saxatilis × Morone chrysops and Morone saxatil — Crossref (1994) source
- Morone chrysops x Morone saxatilis — Crossref (2021) source
- Composition nutritionnelle : Fish, sea bass, mixed species, raw (FDC 175142) — USDA FoodData Central — SR Legacy source
- Morone saxatilis (Walbaum, 1792) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Dernière mise à jour : 2026-10-03