Atlas Agroalimentaire

Barbeau

Poisson · Multi-origine

Cyprinidé de fond des rivières.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson
OrigineMulti-origine · Mondial
Nom scientifiqueBarbus barbus
Fermenténon

Sources

  1. Barbus barbus (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q326219 — Wikidata source
  3. A behavioural study of hybridization between Barbus barbus and Barbus meridionalis — Crossref (1994) source
  4. Barbus barbus — Crossref (2019) source
  5. Barbus barbus (Linnaeus, 1758) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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