Atlas Agroalimentaire

Battenberg

Dessert - gâteau · Royaume-Uni

Gâteau anglais en damier rose et jaune enrobé de pâte d'amande.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert - gâteau
OrigineRoyaume-Uni · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)370 kcal

Sources

  1. Gâteau de Battenberg — Wikipédia (fr) (2025) source
  2. Gâteau de Battenberg (Q167309) — Wikidata (2026) source
  3. Gâteau de Battenberg — Wikipédia source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  7. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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