Baursak

Beignet · Asie centrale

Petits beignets de pâte levée frits, dorés, servis avec le thé.

Faits clés

Sources

1. boortsog (Q4873584) — traditional fried dough food peculiar to the cuisines of Central Asia, Bashkorto — Wikidata source
2. Boortsog — Wikipédia source
3. boortsog (Q4873584) — Wikidata (2026) source
4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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