Bebinca

Dessert - gâteau en couches · Inde

Gâteau goanais multicouche (jusqu'à 16) au lait de coco, jaunes d'œufs et muscade, cuit couche par couche.

Faits clés

Sources

1. Bebinca — Crossref (2003) source
2. Bebinca (Q3270102) — traditional Indo-Portuguese pudding dessert — Wikidata source
3. Bebinca — Wikipédia source
4. Bebinca (Q3270102) — Wikidata (2026) source
5. Bebinca — Wikipédia (fr) (2025) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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