Bel Paese

Pâte molle douce · Italie

Fromage italien à pâte molle très douce et fondante, crémeux et lacté, créé en Lombardie au XXe siècle.

Faits clés

Sources

1. Il Bel Paese by Antonio Stoppani — Crossref (2025) source
2. Bel Paese (Q815080) — fromage italien — Wikidata source
3. Bel Paese — Crossref source
4. Bel Paese (fromage) — Wikipédia source
5. Bel Paese (fromage) — Wikipédia (fr) (2025) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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