Atlas Agroalimentaire

Bernique

Fruit de mer · Multi-origine

Patelle accrochée aux rochers.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleFruit de mer
OrigineMulti-origine · Mondial
Nom scientifiquePatella vulgata
Fermenténon

Sources

  1. Patella vulgata Linnaeus, 1758 — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q182258 — Wikidata source
  3. PATELLA VULGATA, LINNÆUS, AND ITS SO-CALLED VARIETY, PATELLA DEPRESSA, PENNANT — Crossref (1917) source
  4. Patella vulgata — Crossref (2019) source
  5. Patella vulgata Linnaeus, 1758 — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  9. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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