Bialy

Pain · Europe de l'Est / USA

Petit pain juif polonais à creux garni d'oignon (cousin du bagel, non bouilli).

Faits clés

Sources

1. Bialy (Q4388689) — Wikidata (2026) source
2. Bialy (bread) — Wikipédia (en) (2026) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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