Atlas Agroalimentaire

Bingsu

Dessert · Corée du Sud

Glace pilée moelleuse nappée de garnitures (haricot rouge, fruits, lait condensé).

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert
OrigineCorée du Sud · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)280 kcal

Sources

  1. bingsu (Q493784) — dessert coréen à base de glace pilée avec des garnitures sucrées — Wikidata source
  2. Bingsu — Wikipédia source
  3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  6. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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