Black-bass

Poisson - eau douce · Océans

Perche américaine combative à chair blanche ferme.

Faits clés

Sources

1. Micropterus salmoides (Lacepède, 1802) — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q755105 — Wikidata source
3. Micropterus salmoides (largemouth bass) — Crossref (2024) source
4. Black Bass Diversity: Multidisciplinary Science for Conservation — Crossref (2015) source
5. Achigan à grande bouche — Wikipédia source
6. Micropterus salmoides (Lacepède, 1802) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
7. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
8. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
9. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
10. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
11. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
12. Règlement (CE) n° 853/2004 — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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