Atlas Agroalimentaire

Bola de Berlim

Dessert - beignet · Portugal

Beignet portugais fourré de crème pâtissière jaune, roulé dans le sucre.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamilleDessert - beignet
OriginePortugal · Europe
Fermenténon
Énergie (100 g)350 kcal

Sources

  1. Bola de Berlim — Wikipédia source
  2. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  3. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  4. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  5. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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