Bortsch

Soupe · Ukraine

Soupe de betterave rouge vif, chou et viande, servie avec crème aigre.

Faits clés

Sources

1. Bortsch vert (Q2635144) — bouillon, de feuilles d'oseille et d'ortie courant dans la cuisine d'Europe de l — Wikidata source
2. Données agrégées — Bortsch — OpenFoodFacts source
3. Bortsch vert — Wikipédia source
4. Données agrégées — Bortsch — OpenFoodFacts source
5. Bortsch vert (Q2635144) — Wikidata (2026) source
6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
9. Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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