Atlas AgroalimentaireBoston cream pie
Dessert - gâteau · États-Unis
Génoise fourrée de crème pâtissière, nappée de glaçage chocolat.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Dessert - gâteau |
| Origine | États-Unis · Amérique du Nord |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 320 kcal |
Sources
- tarte à la crème de Boston (Q894562) — dessert du Massachusetts — Wikidata source
- Tarte à la crème de Boston — Wikipédia (fr) source
- Boston Cream Pie — Crossref (2001) source
- Boston Cream Pie — Crossref (2013) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
Dernière mise à jour : 2026-10-03