Bouzelouf

Plat - abats · Algérie

Tête de mouton grillée puis bouillie, servie aux fêtes de l'Aïd.

Faits clés

Sources

1. Wikidata — Bouzelouf (Q139619401) — Wikidata source
2. Bouzelouf — Wikipédia source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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