Atlas Agroalimentaire

Bramboráky

Plat - galette · Tchéquie

Galettes de pomme de terre râpée à l'ail et marjolaine, frites.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - galette
OrigineTchéquie · Europe
Fermentéoui
Micro-organismesSaccharomyces cerevisiae · Saccharomyces pastorianus
Énergie (100 g)210 kcal

Sources

  1. Bramboráky — Wikidata source
  2. Galette de pommes de terre — Wikipédia source
  3. galette de pommes de terre (Q152981) — Wikidata (2026) source
  4. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  5. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  6. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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