Brocolini

Légume - crucifère · Japon

Hybride de brocoli et de chou chinois (gai lan) à longues tiges fines et fleurettes, tendre et doux.

Faits clés

Sources

1. Pertumbuhan Pakchoi (Brassica rapa) dan Kale (Brassica oleracea) pada Jenis Media Tanam Hidroponik Berbeda — Crossref (2023) source
2. Occurrence of Antifungal Substances in Brassica rapa, Brassica oleracea and Beta vulgaris — Crossref (1951) source
3. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
4. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
5. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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