Atlas AgroalimentaireBrown Derby
Cocktail · États-Unis
Le Brown Derby (à l'origine « De Rigueur ») est un cocktail de bourbon, de jus de pamplemousse et de sirop de miel, créé en 1930 au Vendôme Club de Sunset Boulevard et nommé d'après le restaurant en forme de chapeau…
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| Type de fiche | Boisson |
|---|---|
| Famille | Cocktail |
| Origine | États-Unis · Amérique du Nord |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- Brown Derby (Q85749213) — Wikidata (2026) source
- Brown Derby (cocktail) — Wikipédia (en) (2026) source
- Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
- Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
Dernière mise à jour : 2026-10-03