Atlas Agroalimentaire

Bubur ayam

Plat - bouillie · Indonésie

Bouillie de riz garnie de poulet effiloché, oignons frits et craquelins, du matin.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePlat - bouillie
OrigineIndonésie · Asie
Fermenténon
Énergie (100 g)220 kcal

Sources

  1. Wikidata — Bubur ayam (Q17049555) — Wikidata source
  2. PERANCANGAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN STOK MAKANAN PADA RESTORAN BUBUR AYAM DOPLANGAN — Crossref (2021) source
  3. Bubur ayam — Wikipédia source
  4. Pendampingan UMKM untuk Memenangkan Pasar Bubur Ayam Melalui Manajemen Pemasaran Berbasis E-Commerce — Crossref (2024) source
  5. Bubur ayam (Q17049555) — Wikidata (2026) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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