Cacahuète

Légumineuse oléagineuse · Amérique du Sud

Graine de l'arachide, riche en protéines et lipides, grillée et salée en apéritif ou en beurre.

Faits clés

Type de fiche	Végétal brut
Famille	Légumineuse oléagineuse
Origine	Amérique du Sud · Amérique du Sud
Nom scientifique	Arachis hypogaea
Fermenté	non
Énergie (100 g)	588.3 kcal

Arachis hypogaea L. — GBIF Backbone Taxonomy source
Q37383 — Wikidata source
Peanuts, raw — FDC #2515376 — USDA FoodData Central (Foundation Foods) source
Arachis hypogaea Linn. — Crossref source
Cacahuète — Wikipédia source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03