Atlas AgroalimentaireCaféier d'Arabie
Rubiaceae · Éthiopie
Arbuste tropical dont les graines torréfiées donnent le café arabica; cultivé en altitude.
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| Type de fiche | Botanique |
|---|---|
| Famille | Rubiaceae |
| Origine | Éthiopie · Afrique |
| Nom scientifique | Coffea arabica |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 0 kcal |
Sources
- Coffea arabica L. — GBIF Backbone Taxonomy source
- Q47685 — Wikidata source
- Variations in cell wall monosaccharide composition during seed development in Coffea arabica L. Comparison between Coffea arabica var. Bourbon and Coffea arabic — Crossref (2015) source
- Coffea arabica (arabica coffee) — Crossref (2019) source
- Coffea arabica — Wikipédia (fr) (2026) source
- GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source
Dernière mise à jour : 2026-10-03