Atlas Agroalimentaire

Caféier

Arbre & plante · Origine à préciser

Caféier (Coffea arabica, famille des Rubiaceae) est l'espèce végétale dont provient ce produit.

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Faits clés

Type de ficheBotanique
FamilleArbre & plante
OrigineOrigine à préciser · Indéterminé
Nom scientifiqueCoffea arabica
Fermenténon
Énergie (100 g)0 kcal

Sources

  1. Global Biodiversity Information Facility — Coffea arabica — GBIF source
  2. Wikidata — Coffea arabica (Q47685) — Wikidata source
  3. Variations in cell wall monosaccharide composition during seed development in Coffea arabica L. Comparison between Coffea arabica var. Bourbon and Coffea arabic — Crossref (2015) source
  4. Coffea arabica (arabica coffee) — Crossref (2019) source
  5. Coffea arabica — Wikipédia (fr) (2026) source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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