Atlas Agroalimentaire

Caloupilé

Rutaceae · Sous-continent indien

Le caloupilé, ou arbre à feuilles de curry, est un petit arbre indien dont les feuilles aromatiques sont indispensables aux cuisines du sud de l'Inde et de Sri Lanka.

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Faits clés

Type de ficheBotanique
FamilleRutaceae
OrigineSous-continent indien · Asie
Nom scientifiqueMurraya koenigii
Fermenténon
Énergie (100 g)0 kcal

Sources

  1. Murraya koenigii (L.) Spreng. — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q244731 — Wikidata source
  3. Murraya koenigii (Linn.) Spreng.: An opulent source of fatty acid — Crossref (2026) source
  4. Murraya koenigii (Linn.) Spreng. — Crossref source
  5. Kaloupilé — Wikipédia (fr) source
  6. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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