Atlas Agroalimentaire

Campari

Apéritif amer · Italie

Apéritif italien rouge vif amer aux herbes et écorces, base du Negroni et du Spritz, vif et tonique.

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Faits clés

Type de ficheBoisson
FamilleApéritif amer
OrigineItalie · Europe
Fermentéoui
Énergie (100 g)289 kcal

Sources

  1. Campari Beer — TheCocktailDB source
  2. Campari — Wikidata source
  3. Campari (Q899150) — Wikidata (2026) source
  4. Campari — Wikipédia (en) (2026) source
  5. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  6. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  7. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  8. Consommation moyenne UE du groupe « Boissons alcoolisées » : 348.4 g/j chez les adultes (51 enquêtes nationales, 29 pays) — doi:10.2903/j.efsa.2011.2097 — EFSA — Comprehensive European Food Consumption Database (FoodEx2 niveau 1) (2011) source
  9. Aliment classé sous le groupe FoodEx2 niveau 1 « Boissons alcoolisées » — doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-804 — EFSA — The food classification and description system FoodEx2 (révision 2) (2015) source
  10. Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — EUR-Lex source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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