Cao lầu
Plat - nouilles · Vietnam
Nouilles épaisses au porc laqué, herbes et croûtons, spécialité de Hội An.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Type de fiche | Produit |
|---|---|
| Famille | Plat - nouilles |
| Origine | Vietnam · Asie |
| Fermenté | non |
| Énergie (100 g) | 310 kcal |
Sources
- Cao lầu (Q5034353) — Vietnamese noodle dish — Wikidata source
- Cao lầu — Wikipédia (en) source
- Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
- Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
- Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail — Légifrance source
Dernière mise à jour : 2026-10-03