Capitaine

Poisson · Multi-origine

Grand poisson d'eau douce (perche du Nil).

Faits clés

Sources

1. Lates niloticus (Linnaeus, 1758) — GBIF Backbone Taxonomy source
2. Q654130 — Wikidata source
3. Extraction and characterization of type 1 collagen from the skin and scales of Heterotis niloticus and Lates niloticus — Crossref (2021) source
4. Perche du Nil, crue — CIQUAL 2020 (Anses) source
5. Lates niloticus (Nile perch) — Crossref (2009) source
6. Perche du Nil — Wikipédia source
7. Lates niloticus (Linnaeus, 1758) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
8. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
9. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
10. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
11. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
12. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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