Capucine

Aromate - fleur · Amérique du Sud

Fleurs et feuilles poivrées comestibles, en salade décorative.

Faits clés

Type de fiche	Produit
Famille	Aromate - fleur
Origine	Amérique du Sud · Amérique du Sud
Nom scientifique	Tropaeolum majus
Fermenté	non

Tropaeolum majus L. — GBIF Backbone Taxonomy source
Q156288 — Wikidata source
Grande capucine — Wikipédia source
Grande capucine — Wikipédia (fr) (2026) source
Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03