Atlas Agroalimentaire

Castagnole

Poisson · Italie

Poisson sombre de pleine eau.

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Faits clés

Type de ficheProduit
FamillePoisson
OrigineItalie · Mondial
Nom scientifiqueBrama brama
Fermenténon

Sources

  1. Brama brama (Bonnaterre, 1788) — GBIF Backbone Taxonomy source
  2. Q896622 — Wikidata source
  3. Castagnole (Q3662063) — Wikidata (2026) source
  4. Brama brama (Bonnaterre, 1788) — GBIF — GBIF Backbone Taxonomy (2026) source
  5. Castagnole (dolce) — Wikipédia (it) (2025) source
  6. Codex Alimentarius — normes alimentaires internationales source
  7. Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées (INCO) (2011) source
  8. Code d'usages pour les poissons et produits de la pêche (CAC/RCP 52) (2012) source
  9. Table de composition nutritionnelle CIQUAL source
  10. GBIF Backbone Taxonomy (Checklist dataset) — GBIF Secretariat — GBIF Backbone Taxonomy source

Dernière mise à jour : 2026-10-03

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